Citation Hunt

El següent fragment de text de la Viquipèdia no està referenciat amb una font fiable. En podeu trobar alguna?

Feu clic a Meu! per a anar a la Viquipèdia i corregir el fragment o Següent! per a veure'n un altre. Molta sort!

En la pàgina Tiamina:

"

Textos mèdics xinesos ja es referien al beri-beri (una malaltia per carència de tiamina) l'any 2700 AC. L'any 1884 Kanehiro Takaki (1849-1920), un general cirurgià de l'armada japonesa va rebutjar la teoria de gèrmens prèvia i va atribuir la malaltia a una dieta insuficient.[2] Canviant la dieta en vaixells de l'armada, va descobrir que substituint l'arròs blanc per arròs d'ordi marró desapareixia el beri-beri (va ser sobrenomenat "Baró d'Ordi" després d'obtenir el títol nobiliari). Tanmateix, va atribuir incorrectament el benefici al consum de nitrogen, ja que la vitamina era una substància desconeguda a l'època.[cal citació]