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Das langgestreckte Nord-Süd-Straßendorf (800 Meter) weist jahrhundertelang die gleich bleibende Zahl von etwa 30 Wohnhäusern auf. Zwei weit auseinander liegende Gebäudezeilen – einstmals mit geräumigen Dorfplatz und einer Thingstätte – wurden von einer Dorfumwallung und zwei Toren begrenzt. Die Tore existieren heute nicht mehr und die Umwallung ist nur noch in Resten vorhanden.

Das Waldemar-Erdbuch von 1231 verzeichnet Fathærsthorp mit 20 mansi, das sind etwa 720 Hektar. Als älteste Bewohner wurden 1280 ein Yerre Riquartsen und 1329 Hinrik Riquartsen, Janecke Wimer und Claus Wimer genannt. In der Liste der Settinghe von 1552 werden in Vaderstorppe 32 Abgabepflichtige mit zusammen 78 Mark und 4 Schilling aufgeführt.

Bis Ende des 17. Jahrhunderts hatte Vadersdorf eine ausschließlich bäuerliche Dorfbevölkerung. Einen dörflichen Handwerkerstand gab es damals noch nicht. Allerdings gab es Einrichtungen nachbarschaftlicher Selbsthilfe, darunter Buerknechts-, Toten- und Brandgilden.

Laut einer Steuerliste von 1744 gab es 35 Hofstellen. Davon verfügten 11 Hofstellen über sechs bis zwölf Pferde. Die hohe Zahl von Pferden war bedingt durch die damals übliche Bespannung mit 6 Pferden je Pflug, da der selbstgefertigte Holzpflug mit Vorderkarren (Scheibenrädern), eisenbewehrtem Sech und Streichbrett klobig und schwer war. Auf größeren Höfen war je ein Pflug vorhanden, der gegen Gespannstellung oder Lohn die Pflugarbeiten für die kleineren Betriebe mit übernahm.

Für 1713 existiert eine Liste über die Nutzung der Dorfländereien. Auf 358 Hektar Ackerfläche wurde Gerste, Weizen und Erbse angebaut. 69 Hektar lagen in Brache und 85 Hektar in Dreesch. Der Viehbestand in Vadersdorf umfasste laut dem Verzeichnis von 1713 100 Pferde, 60 Milchkühe, 50 Stück Jungvieh, 10 – 20 Ochsen, 50 – 75 Schweine und 200 – 250 Schafe. Den etwa 470 bis 520 Tieren standen Futterflächen des Dorfes zur Verfügung. Siw wurden vom Dorfhirten gehütet und waren im Winter bei den Einzelbesitzern aufgestallt. Die Gemeinweidefläche betrug 1713 ungefähr 350 Hektar, was in etwa der Hälfte der Dorfflur entspricht.

1813 hatten 80 % der Gebäude ein Strohdach und 55 % einen Brettergiebel. Die ansteigende Zahl von Scheunen entspricht der Ausdehnung des Ackerbaus in Vadersdorf. Statt der Viehhäuser wurden ab dem 19. Jahrhundert Großraumscheunen gebaut, die auch Viehstallungen aufnahmen.

400 Meter südlich von Vadersdorf lag auf einer kleinen Anhöhe die in der Dorfgeschichte seit Jahrhunderten erwähnte Herrschafts-Windmühle. Sie besaß eine 3 ha große Bauernstelle und vermutlich eine Schankkonzession. Sechs Nachbardörfer waren ihr als Zwangsgäste zugeteilt. Die Vadersdorfer Regierungsmühle, die wahrscheinlich eine der beiden ältesten Wyntmölen Fehmarns von 1456 ist, brannte 1680 ab und wurde nicht wieder aufgebaut.

Der Nachtwächter des Dorfes war dem Gemeindevorsteher und der Kirchspielbehörde (Amtsvorsteher) unterstellt. Er musste tags und nachts im Revier patrouillieren. Für das Stunden-Blasen auf dem Kuhhorn gab es überlieferte Verse:

Tuuut … Dee Klock hett tein schlagen. Tein is de Klock … tuuut Ick wünsch in uns Dörp för Mann un Fru Gesundheit jo un goode Ruh. Too Eeten un too Drinken ümmer nuch Schlap good un maak keen Striet in Puch. tuuuuuut