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In Seite Pseudoallergie:

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Eine Reihe von Substanzen sind in der Lage, Mastzellen unspezifisch zu aktivieren:

  • bestimmte Arzneistoffe, als unerwünschte Nebenwirkung (siehe dazu auch Intoleranz (Medizin))
    • radiologische Kontrastmittel
    • nichtsteroidale Antirheumatika (NSAR), wie z. B. Acetylsalicylsäure (ASS), dann auch als NSAR-Intoleranz, ASS-Intoleranz-Syndrom, AERD (Aspirin®-exacerbated respiratory disease), Prostaglandinsynthesehemmer-Intoleranz oder Analgetika-Asthma-Syndrom bezeichnet
    • Opiate
    • bestimmte Muskelrelaxantien
    • Pentamidin
    • das in Plasmaexpandern verwendete Dextran
    • Aminopenicilline (Ampicillin, Amoxicillin)
  • bestimmte Substanzen, die in Nahrungsmitteln enthalten sind (man spricht dann auch von einer Nahrungsmittel-Intoleranz):
    • Lektine, z. B. in Erdbeeren
    • Salicylate, z. B. in Äpfeln oder Aprikosen
    • manche Konservierungsstoffe, z. B. Benzoesäure oder Sorbinsäure
    • manche Säuerungsmittel
    • Azofarbstoffe wie Tartrazin (E 102), Gelborange S (E 110), Azorubin (E 122), Allurarot (E 129) oder Cochenillerot A (E 124)