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In Seite Cinzano Vermouth:

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Die Herstellung von Cinzano Vermouth umfasst vier Arbeitsschritte:

  1. Die Zusammenstellung der Ausgangsweine – hauptsächlich piemontesischer Moscato-Weine – zu einer Cuvée (Verschnitt)
  2. Die Aromatisierung der Cuvée durch einen Kräuterauszug, der u. a. Wermut enthält
  3. Die Schönung und Filtration bzw. Stabilisierung des aromatisierten Weins
  4. Die Lagerung der Mischung bis zur Abfüllreife

Cinzano Vermouth besitzt einen Alkoholgehalt von 15 % vol., Cinzano Limetto hat 14,8 % vol.