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In Seite Kappung (Baum):

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Auch wenn der Verjüngungsschnitt bei älteren Obstbäumen eine ähnliche Menge an Volumen wie eine vergleichbare Kappung entnimmt,[1] so sind die erzielten Effekte und Auswirkungen doch sehr unterschiedlich. Wird nach Jahren der Nutzung erkannt, dass ein weitgehend stetig, mittels Erhaltungsschnitt gepflegter Obstbaum eine ungünstige Entwicklung zeigt, wird oftmals ein massiver Eingriff mittels eines recht starken Schnittes durchgeführt.[2] Der Unterschied zu der Kappung besteht allerdings gerade in der weitgehenden Vermeidung der kritischen Starkast-Schnitte. Auch nach einem starken Verjüngungsschnitt sollte der Obstbaum weiterhin einen ausgeglichenen Wuchs zeigen.

Falls notwendig werden Starkast-Schnitte derart ausgeführt, dass kein Versorgungsschatten entsteht und immer Triebverlängerungen die Versorgung übernehmen und die Wundheilung treiben. Die Menge an schwächeren Trieben in der Krone wird auch reduziert, aber es ist auch hierbei ein Gleichgewicht anzustreben, welches für den erfahrenen Obstwart als ausgeglichene, normale Krone erkennbar ist.[3]

Objektive und allgemeingültige Qualitätskriterien sind bei den zwangsweise sehr unterschiedlichen Ausgangssituationen kaum zu konkretisieren. Es kommt auf die Fähigkeit der Fachleute zur Abstraktion in der Mustererkennung an. Aus etwa 20 Meter Entfernung wird eine oberflächliche erste Betrachtung nach einem erfolgreichen und regelgerechten Verjüngungsschnitt typischerweise zur Einschätzung führen, dass der Baum eigentlich gut gepflegt sei, aber er wieder einmal geschnitten werden könnte. Eine Kappung wird demgegenüber bei einer solchen Sichtkontrolle sofort als massive Beschädigung der Krone erkennbar.

Der Verjüngungsschnitt ist nicht mit einem einmaligen Eingriff abgeschlossen. Der Obstbaum benötigt in den folgenden Jahren eine über den normalen Erhaltungsschnitt hinausgehende Aufmerksamkeit, um Fehlentwicklungen rechtzeitig abfangen zu können. Ein korrekter Verjüngungsschnitt erhöht einen schwindenden Ertrag und verbessert die Beerntbarkeit auf Jahrzehnte.