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In Seite Acker-Gänsedistel:

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Die Acker-Gänsedistel ist eine Schaftpflanze oder ein Wurzelknospen-Geophyt mit weit reichenden ausläuferartigen Wurzeln, die 1 bis 2 Meter tief reichen.[1] (Wurzelkriech-Pionierpflanze)

Die Laubblätter werden bei starker Sonnenbestrahlung kompassartig gestellt: die Flächen nach Ost/West und die Ränder nach Nord/Süd.

Der Hüllkelch und die Körbchenstiele sind mit auffälligen gelben, gestielten Drüsen ausgestattet, die eventuell als Verdunstungsschutz, sicher aber als Aufstiegsschutz gegen unerwünschte Besucher dienen. Die Blüten sind nur vormittags geöffnet und werden von Bienen, Faltern und Dipteren besucht und bestäubt.[1][2]

Gallbildende Insekten sind Contarinia schlechtendalii, Cystiphora sonchi und Arten der Gattungen Cecidomyidarum und Trypetes. Pilze, die auf der Acker-Gänsedistel leben sind Bremia lactucae, Coleosporium sonchi-arvensis, Cystopus tragopogonis, Erysibe cichoriacearzm, Erysibe polygoni, Puccinia sonchi und Pleospora vulgaris.[2]

Bei einer mechanischen Entfernung des Rhizoms entstehen aus jedem im Boden verbleibenden Teilstück neue Pflanzenexemplare; die Acker-Gänsedistel gilt daher als schwer zu bekämpfendes Beikraut.