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En la página Hipocrás:

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Se tomaba caliente[cita requerida] y era un remedio para los días fríos de invierno. En algunas recetas se cuenta que se tomaban fríos o, al menos, no calientes. En la actualidad se denomina así a cualquier vino condimentado con especies diversas. Una bebida similar, pero preparada con vino blanco es la clarea de vino.