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En la página Xoloitzcuintle:

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Se cree que los perros fueron un alimento tradicional en la cultura mexicana.[1]​ El propio Hernán Cortés reportó, cuando llegó a la ciudad de Tenochtitlán en 1519, que "unos pequeños perrillos se criaban para alimento", donde se vendían junto con otros alimentos en los mercados callejeros de las ciudades. Estos animalitos típicos de la cocina mexica se denominaban itzcuintlis y, dado el parecido con la palabra xoloitzcuintli, se cree que estos últimos eran consumidos, aunque esa palabra pueda referirse al tepezcuintle,[cita requerida] que parecen perrillos, aunque realmente son roedores.