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En la página Gastronomía de Chile:
"La repostería propiamente tal, suele consumirse en las llamadas «once», la última merienda del día, que se acerca más a la hora del té inglés que a la costumbre de cenar. Existen verdaderas cadenas de salones de té y en ellos se expone todo tipo de tortas y postres, como la selva negra, las tortas curicanas, la torta de mil hojas, y hojaldres, las tartas de frutas, el kuchen de manzana, el brazo de reina, el strudel de manzana y otros. Además es costumbre elaborar, junto a distintos embutidos salados, salsas dulces y mermeladas para acompañar el pan, así como el ya nombrado manjar, el dulce de membrillo y mermeladas propiamente tal, de todo tipo de frutas de temporada, como naranja, mora, durazno, frutilla, frambuesa, mermelada de murtilla, de calafate y otros.[cita requerida]