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En la página Pera:
"El principal uso del fruto es gastronómico, se emplea frecuentemente como fruta de postre y en la industria conservera para elaborar compotas como las (peras al vino) y mermeladas. En Europa, se emplea la pera en la elaboración de perada (sidra de pera), muy popular en Gran Bretaña, particularmente en el oeste y Gales, y en Francia, especialmente en Normandía y Anjou.[cita requerida]
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