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En la página Esparragosa de Lares:
"Entre los platos típicos del lugar se encontrarían las migas extremeñas, el ajoblanco, sopa de ajos, el gazpacho, potaje con romazas, espárragos y criadillas con arroz, la caldereta de cordero, los repápalos, las flores de miel, la candelilla, las jeringas, la Gloria y los cubiletes.[cita requerida]
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