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En la página Chumbeque:
"En el Perú se cree que el origen del chumbeque se encuentra en la ciudad de Piura, a mediados del siglo XIX. Chumbeque es una palabra de raíz mochica (tal como Lambayeque, Jequetepeque, huerequeque, Reque, entre otras).[cita requerida] Este turrón se prepara en la costa norte peruana desde la época del Virreinato.[1][2] Su arraigo en el coloquilismo no solo norteño sino nacional, dio nacimiento a la expresión "como se pide chumbeque", en referencia a "lo que algo debe ser".[3]
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