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En la página Puebla de Zaragoza:

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La historia de Puebla con Francia se puede reconocer, ya que fue en la batalla de Puebla donde el ejército mexicano liberal derrotó al ejército francés de Napoleón III y la mantuvo hasta 1863, cuando cayó en manos de los franceses y después en 1867 cuando vuelven a ser vencidos en la batalla del 2 de abril por el entonces general Porfirio Díaz. Los italianos se instalaron en el cercano poblado de Chipilo, a finales del siglo XIX, más de 600 vénetos del norte de Italia se instalaron en esta región, dando así una arquitectura Véneta, al igual que comida como la Polenta y el dialecto "véneto" se puede escuchar en esta región[cita requerida].