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En la página Fonda (Hispanoamérica):
"El concepto de fonda tradicional en Cuba es muy parecido al de España y México.[cita requerida] Se trata de un lugar muy modesto (a veces incluso "de mala muerte") donde se sirven comidas típicas de la región o del país, a precios muy módicos y cocinados como "en casa" también son conocidas como "la paladar".
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