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En la página Severo Ochoa:
"Su investigación fue polifacética, hizo numerosas e importantes contribuciones en distintos campos de la bioquímica y la biología molecular. La aportación científica de Severo Ochoa se ha realizado esencialmente a tres niveles:
- En primer lugar, mediante trabajos de enzimología metabólica con el descubrimiento de dos enzimas: la citrato-sintetasa y la piruvato-deshidrogenasa, que permitieron concluir el conocimiento efectivo del ciclo de Krebs, y que representa un proceso biológico fundamental en el metabolismo de los seres vivos. Estudió también la fotosíntesis y el metabolismo de los ácidos grasos.[cita requerida]
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