Chasse à la citation

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Sur la page Gilles Pudlowski :

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Il écrit ensuite à Paris Match, Cuisine et Vins de France, (où il crée la rubrique des « assiettes », décernant de une à trois assiettes aux bonnes tables, la marmite aux bons rapports qualité / prix et l’assiette cassée,qui fera une bonne part de sa réputation de « Zorro de la critique »[réf. nécessaire], aux tables décevantes). Il a notamment collaboré au Panorama du Médecin, Parcours, Le Figaro, Cuisine TV, France Inter, Bon Voyage, Air France Madame.

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