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Sur la page Arrosoir :

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Arroser de préférence le soir ou tôt le matin (au lever du Soleil), afin d'éviter une évaporation à la fois dispendieuse et néfaste pour la plante[réf. nécessaire]. L'eau et le Soleil, par effet de loupe, brûlent les tissus épidermiques des plantes. Mais aussi, les plantes ferment leurs stomates pour limiter la transpiration[2]. Donc, un arrosage réalisé en pleine chaleur provoque une ouverture des stomates qui ne se referment pas assez rapidement. La plante peur alors mourir par dessèchement.