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Sur la page Gueules :

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D'autres notent que, copiant l'usage romain de la toge prétexte, c'est la bordure, le collet (la gorge donc) des pelleteries qui est teinte en rouge au Moyen Âge[2]. D'autres encore, voient dans ce mot la contraction du latin conchylium (« pourpre ») par retranchement de la syllabe chy[réf. nécessaire].