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Sur la page Monde méditerranéen au XIIe siècle :
"Ce sont les Occidentaux qui ont le plus profité des échanges culturels. En effet, à travers le monde musulman et les marchands italiens (des républiques maritimes) et byzantins, ils ont découvert la xylographie (ancêtre de l'imprimerie), la porcelaine, la soie, le papier, les chiffres arabes, la médecine, l'algèbre, des plantes inconnues jusqu'alors telles l'abricotier, le cerisier, l'oranger… Ils ont pu redécouvrir les auteurs grecs et latins, les mathématiciens, les philosophes comme Aristote et Platon. Ils ont également découvert l'art byzantin (coupole…).Les techniques guerrières des occidentaux étaient cependant plus efficaces[réf. nécessaire].
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