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Sur la page Neufmoutiers-en-Brie :

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Comme son nom l'indique, Neufmoutiers ("Novum Monasterium") fut peut-être occupé un temps, au Moyen Âge, par des moines, qui se chargeaient de la déforestation et de l'assèchement des marais, pour une mise en culture des terres[réf. nécessaire]. Une grande partie de ce qui est aujourd'hui la Seine-et-Marne fut rendue fertile par des moines itinérants[réf. nécessaire].