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Sur la page Phénylalanine :

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La phénylalanine est présente notamment dans les chewing-gums contenant en grande majorité de l'aspartame (peptide édulcorant). Si cet aminoacide n'a pas d'effets dans les proportions de quelques gommes mâchées par jour, elle aura par contre un effet laxatif à des quantités plus grandes (à partir de 5 voire 6 gommes à mâcher par jour[réf. souhaitée]). En effet à forte dose, la phénylalanine accélère le transit intestinal.