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Sur la page Pisco sour :

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En 1934, l'écrivain chilien Joaquín Edwards Bello, dans son roman La Chica del crillón publié l'année suivante, mentionne une boisson appelée pisco sour, ou rotting-sour, composé de citrons et de pisco, que boivent des personnages de la pièce[réf. souhaitée].