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Elle a une attaque douce mais caractérielle[C'est-à-dire ?], avec un suivi de goût de froment, puis de baies[Lesquelles ?], pour finir sur une note de verdure amère doucement réglissée. Les amateurs la considèrent souvent[réf. nécessaire] comme l'une des meilleures bières[passage promotionnel] de garde du commerce (quoique non-vendue en grand débit, de par sa fabrication traditionnelle).