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Sur la page Apples :

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La partition d'argent et de gueules veut rappeler l'appartenance d'Apples à l'abbaye de Romainmôtier, cependant que la bande d'or chargée de trois tourteaux de gueules rappelle la famille Dapples ou d'Apples qui, au XIVe ou XVe siècle, émigra à Lausanne[réf. nécessaire].