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Sur la page Réaction de Maillard :
"Les réactions de glycation ont été signalées en brasserie dès 1906 par R. Ling, lors du touraillage du malt, lors du brunissement non enzymatique des grains d’orge[réf. nécessaire].
Vous pouvez personnaliser Chasse à la citation en fournissant une liste d’articles. Cela vous fournira un lien que vous pourrez partager avec d’autres pour qu’ils puissent naviguer dans Chasse à la citation en étant limités aux articles que vous avez fournis.
Comment aimeriez-vous créer un Chasse à la citation personnalisé ?
Utiliser la boîte de recherche ci-dessous pour trouver et ajouter des articles à votre Chasse à la citation personnalisé. Vous pouvez supprimer un article en cliquant dessus dans l’aperçu ci-dessous.
Veuillez entrer les titres d’article de Wikipédia à importer, un par ligne, dans la zone ci-dessous :
PetScan est un outil pour interroger Wikipedia et définir des listes d’articles. PetScan assigne des IDs aux requêtes afin que leurs résultats puissent être importés dans d’autres outils.
Veuillez créer votre requête dans PetScan et coller son identifiant ci-dessous :
Pagepile est un outil permettant de définir des listes d'articles Wikipédia. Pagepile attribue des identifiants aux listes afin que leurs résultats puissent être importés dans d'autres outils.
Veuillez créer votre liste dans Pagepile et coller son identifiant ci-dessous :
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