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Sur la page Kéfir de fruits :

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Des groupes de partage des souches existent grâce aux réseaux sociaux ou chez les producteurs. Il existe également des marques commerciales qui proposent des grains de kéfir de fabrication industrielle dans les réseaux de distribution (magasins bio ou sur Internet). Ceux-ci n'ont toutefois, d'après les utilisateurs et enquêteurs[réf. souhaitée], pas les mêmes propriétés que les grains naturels (conservation, nombre de souches de micro-organismes).