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Sur la page Oxalis corniculata :

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  • Les feuilles peuvent être consommées crues en salade, elles peuvent aussi être mises à tremper dans de l'eau sucrée pour en faire une limonade. Les feuilles ont une saveur acide rappelant celle de l'oseille. Elles ne doivent pas être consommées en grandes quantités en raison de la présence de l'acide oxalique (7-12 % d'oxalate[réf. nécessaire]).
  • Au Japon, elle symbolisait la protection contre les démons, et est souvent représentée dans les Kamon.