Forrásvadász

Az alábbi Wikipédia-részlet nincs alátámasztva egy megbízható forrással. Tudsz találni egyet?

Kattints a(z) Megvan! gombra, hogy eljuss a Wikipédiára és kijavíthasd a részletet vagy a(z) Következő! gombra egy másikért. További információkért lásd a(z) Wikipédia:Jegyzetelés lapot. Sok szerencsét!

A(z) Töpörtyű oldalon:

"

Frissen kisült, még meleg töpörtyű fogyasztható, friss kenyérrel, lila hagymával, sörrel. Szendvicsek készítésénél töpörtyűkrémnek elkészítve, vagy leves és burgonyagombóc adaléka is lehet. A ledarált töpörtyű, azaz töpörtyűkrém például a szlovén gasztronómiában is fontos szerepet játszik. A tepertőt az ipar szintén felhasználja, tepertőkrém készítése mellett használják egyes húsipari készítmények gyártásánál. A sütőipar tepertős pogácsa készítéséhez használja.[1] Kedvezőbb élettani hatásai miatt a mangalicazsír felhasználása egyre jobban terjed.[forrás?]