Az alábbi Wikipédia-részlet nincs alátámasztva egy megbízható forrással. Tudsz találni egyet?
Kattints a(z) Megvan! gombra, hogy eljuss a Wikipédiára és kijavíthasd a részletet vagy a(z) Következő! gombra egy másikért. További információkért lásd a(z) Wikipédia:Jegyzetelés lapot. Sok szerencsét!
A(z) Nátrium-glutamát oldalon:
"Bár a hagyományos ázsiai (japán) konyha már régóta ízfokozóként alkalmazza[forrás?] a kombu használatával, először csak 1908-ban izolálták.[1] Tiszta állapotban fehér, kristályos port alkot, vízben vagy nyálban igen gyorsan oldódik, nátrium kationra és glutamát anionra válik szét (a glutamát a glutaminsav anionja). Jellegzetes, umami íze van.
You can customize Forrásvadász by providing a list of articles. This gives you a link that you can share with others so they browse Forrásvadász limited to the articles you provided.
How would you like to create a custom Forrásvadász?
Use the search box below to find and add articles to your custom Forrásvadász. You can remove an article by clicking it in the preview below.
Please enter Wikipedia article titles to import, one per line, in the area below:
PetScan is a tool for querying Wikipedia and defining lists of articles. PetScan assigns IDs to queries so their results can be imported into other tools.
Please create your query in PetScan and paste its ID below:
Pagepile is a tool for defining lists of Wikipedia articles. Pagepile assigns IDs to lists so their results can be imported into other tools.
Please create your list in Pagepile and paste its ID below:
Please wait, your custom Forrásvadász is being computed. This may take a few minutes…
You can press Vissza or close this dialog to cancel.
Your custom Forrásvadász has been created!
You can copy and share the link above to allow other people to use it, or start browsing it now!
Sorry, your custom Forrásvadász failed to be created or came up empty!
Kérjük az alábbi tippek figyelembevételével próbáld újra: