Citation Hunt

Pintasan Wikipedia bawah tidak didukung oleh sumber terpercaya. Dapatkah Anda menemukannya?

Klik Saya menemukannya! untuk pergi ke Wikipedia dan memperbaiki pintasan, atau Selanjutnya! untuk melihat yang lain. Semoga berhasil!

Di halaman Gabus pucung:

Teks ini merupakan bagian dari bagian awal artikel ini, sehingga penambahan referensi mungkin opsional. Silakan lihat WP:REFERENSIPEMBUKA untuk informasi lebih lanjut.

"

Menurut sejarahnya, keberadaan kuliner sayur gabus pucung sendiri berawal dari ketidakmampuan masyarakat Betawi di zaman kolonial Belanda untuk mengkonsumsi ikan budidaya yang mahal, seperti ikan mas, mujair dan bandeng. Namun agar tetap dapat mengkonsumsi ikan, masyarakat Betawi kemudian memilih ikan gabus yang jauh lebih murah.[butuh rujukan] Apalagi jenis ikan ini mudah ditemui di daerah rawa-rawa, empang, dan sungai. Seiring berjalannya waktu ikan gabus menjadi sebuah komoditi yang langka di daerah jakarta dan sekitarnya, hal ini dikarenakan banyaknya alih fungsi lahan menjadi gedung-gedung tinggi dan perumahan, dengan adanya kelangkaan ini harga ikan gabus berkisar antara 50-100rb/kg.[butuh rujukan]