Citation Hunt

Pintasan Wikipedia bawah tidak didukung oleh sumber terpercaya. Dapatkah Anda menemukannya?

Klik Saya menemukannya! untuk pergi ke Wikipedia dan memperbaiki pintasan, atau Selanjutnya! untuk melihat yang lain. Semoga berhasil!

Di halaman Kranjska klobasa:

Teks ini merupakan bagian dari bagian awal artikel ini, sehingga penambahan referensi mungkin opsional. Silakan lihat WP:REFERENSIPEMBUKA untuk informasi lebih lanjut.

"

Sosis Karniola mengandung setidaknya 75 hingga 80 persen babi (selain juga campuran bacon), dan paling banyak 20 persen bacon. Selain itu, sosis ini bisa mengandung 5 persen air, garam laut dari ladang garam Sečovlje, sedikit bawang putih, saltpeter[butuh rujukan] dan merica hitam. Tidak boleh ada campuran bahan lain. Daging yang digunakan harus dipotong-potong dengan ukuran 10–13 mm dan bacon dengan ukuran 8–10 mm. Adonan kemudian dimasukkan ke usus babi dengan diameter 32–36 mm. Sosis memiliki panjang 12–16 cm dan berat 180-220 gram. Sekumpulan sosis disatukan dengan tusukan dari kayu. Sosis kemudian diasapi dan dipanaskan dengan suhu 70 derajat Celcius.