Referansejakt

Wikipedia-utdraget nedenfor støttes ikke av noen pålitelig kilde. Kan du finne en?

Klikk på Den fikser jeg! for å gå til Wikipedia og fikse utdraget, eller på Neste for å se et annet. Se Wikipedia:Bruk av kilder om du lurer på noe. Lykke til!

På siden «Zhacai»:

Denne teksten er del av artikkelens ingress der referanser ikke alltid kreves. Se Wikipedia:Bruk_av_kilder for mer informasjon.

"

Zhacai (kinesisk: 榨菜, hanyu pinyin: Zhà cài, «presset grønnsak» – Brassica juncea Coss. var. tsatsai Mao) er en brun sennep som er typisk for det kinesiske kjøkken i Sichuan.[1] Den er en variant av sareptasennep. Den mest kjente versjonen kommer fra Fuling i Chongqing.[trenger referanse]