Citação Hunt

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Na página São Jacinto (Aveiro):

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São Jacinto teve um enorme crescimento económico e populacional aquando o auge da pesca do bacalhau em Portugal, com a instalação nesta localidade dos Estaleiros Navais de São Jacinto, e da secagem do bacalhau, que era feito em São Jacinto. Hoje em dia os estaleiros encontram-se praticamente abandonados, e a secagem do bacalhau quase não existe, fruto da secagem feita num processo industrial.[carece de fontes?]