Citation Hunt

Texten från Wikipedia nedan saknar källhänvisning. Kan du hitta en?

Klicka på Jag fixar det! för att gå till Wikipedia och fixa delen eller Nästa! för att se en annan. Lycka till!

På sidan Fördeg:

"

Ett klassiskt bröd som bakas med levain är panettone, men normalt används levain för osötade vete- och rågbröd, till exempel Pain de Campagne och Pain de seigle. Bröden får en kraftig och god arom och håller sig färska längre än bröd bakade med konventionell jäst, vilka snabbare tappar smak och blir torra.[källa behövs]