Citation Hunt

Texten från Wikipedia nedan saknar källhänvisning. Kan du hitta en?

Klicka på Jag fixar det! för att gå till Wikipedia och fixa delen eller Nästa! för att se en annan. Lycka till!

På sidan Glass:

"

I Sverige finns sedan 2002 inga regler för vad glass måste innehålla. Detta regleras istället genom en branschöverenskommelse via den europiska organisationen Euroglaces. Däremot regleras att det som i Sverige kallas för gräddglass genom att den måste innehålla åtta procent mjölkfett, dvs grädde eller smör.[1] Dessutom är saftis, enligt svenskt regelverk, en glass som innehåller minst 10 gram citrusfrukt eller 15 gram annan frukt per 100 gram färdig produkt. Sherbet är i grunden detsamma som saftis, men innehåller även 1-3 gram fett samt 1 gram mjöltorrsubstans per 100 gram färdig produkt. Sorbet är inte reglerat i svensk lagstiftning och kräver således ingen särskild sammansättning av ingredienser, men används vanligen om sherbetprodukter.[källa behövs]