Citation Hunt

Texten från Wikipedia nedan saknar källhänvisning. Kan du hitta en?

Klicka på Jag fixar det! för att gå till Wikipedia och fixa delen eller Nästa! för att se en annan. Lycka till!

På sidan MicVac-metoden:

Denna text är en del av artikelns inledande avsnitt, så det är valfritt att lägga till referenser. Se Wikipedia:Källhänvisningar för mer information.

"

Maten försluts i en förpackning där den sedan tillagas och pastöriseras. Under tillagnings- och pastöriseringssteget öppnar en ventil på förpackningen, där ånga och syre släpps ut. Tillagningstiden är kort då uppvärmningen sker med mikrovågor. När värmetillförseln slutar stänger ventilen. Förpackningen kyls och kvarvarande ånga kondenserar, vilket ger en vakuumförpackad produkt. Den korta tillagningstiden i kombination med avsaknaden av syre i förpackningen är unikt för metoden.[källa behövs] Metoden har använts industriellt sedan 2005.