Citation Hunt

Texten från Wikipedia nedan saknar källhänvisning. Kan du hitta en?

Klicka på Jag fixar det! för att gå till Wikipedia och fixa delen eller Nästa! för att se en annan. Lycka till!

På sidan Glace au four:

"

Namnet Baked Alaska härstammar från Delmonicos restaurang i New York år 1876 för att ära det nyligen erövrade Alaska[1]. En engelsman (George Sala) som besökte restaurangen runt 1880 sade: "'Alaskan är bakad glass. Kärnan och hjärtat av bakelsen är glass. Denna är omgiven av ett hölje av varsamt vispad äggvita och strösocker som just före servering sätts in i ugnen eller grillas med en brännhet röd eldgaffel."[källa behövs]