Citation Hunt

Texten från Wikipedia nedan saknar källhänvisning. Kan du hitta en?

Klicka på Jag fixar det! för att gå till Wikipedia och fixa delen eller Nästa! för att se en annan. Lycka till!

På sidan Polygalakturonsyra:

Denna text är en del av artikelns inledande avsnitt, så det är valfritt att lägga till referenser. Se Wikipedia:Källhänvisningar för mer information.

"

Polygalakturonsyra är en polysackarid bestående av galakturonsyrarester sammanbundna med alfa-1,4- glukosidbindningar. Det är en av de viktigaste strukturerna i pektin. Strukturen är känslig för högt pH då den sönderfaller i en betaelimineringsreaktion. Vid neutralt pH är den negativt laddad.[källa behövs]