Citation Hunt

Фрагмент із Вікіпедії нижче не підкріплений надійним джерелом. Чи можете Ви знайти таке?

Клацніть Є джерело!, аби перейти до Вікіпедії та виправити фрагмент, або Наступна!, щоб переглянути інший. Щасти!

На сторінці Паста з бобами:

"

Рецепти італ. pasta e fagioli різняться, єдиною справжньою вимогою є включення квасолі (бобів) та макаронних виробів.[1] Хоча страва варіюється в залежності від регіону до регіону, воно найчастіше готується з використанням квасолі каннеліні, великої північної квасолі або квасолі борлотті та невеликої різноманітності макаронних виробів, таких як макарони (довгі трубочки) або диталіні (дрібні короткі трубочки).[2] Основа зазвичай включає оливкову олію, часник, дрібно січену цибулю, селеру, моркву і часто тушковані помідори або томатну пасту. Деякі варіанти не використовують помідори і замість цього використовують бульйону основу. Рецепти можуть бути вегетаріанськими, або містити м'ясо (найчастіше бекон, фарш або панчету) або м'ясну основу.[джерело?]