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在「南明」頁面中:

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明鄭的墾拓台灣,從多方面進行,荷領時代的王田,收為官有,稱為官田,耕種的農民成為政府的佃戶;鄭氏宗堂、文武官員以及民間富豪,自己招佃開墾,稱為私田,又稱文武官田;軍隊就所駐之地,自耕自給,稱為營盤田。這時的農作物,仍然以稻、蔗兩項為主,由於明的農業以充實軍糧為主,和荷蘭人重視商業利益不同,稻作較蔗作更為重視,因此水利建設較荷領時代為多,但這些水利建設的規模都很小,耕作方式也很粗放,一年只栽培一季稻。墾拓的範圍,仍然承荷領時代之舊,以台南及其南北為重心,但是向南至屏東以南,向北至台中以北,也都以零散的墾拓據點存在。[來源請求]